SEBAMED SABUN

      Oğlumun elinde egzema olduğundan cilt doktorunun  özellikle sıvı sabun (marketlerden aldığımız) kullanmamamız gerektiğini söylemesi üzerine sebamed kompakt  ve sebamedin likit sabununu kullanmaya başladık. Sebamedin ph seviyesi cildimizle aynı olduğundan cildi tahriş etmiyor. Kullanmaya başladığı an egzemaların olduğu yerler yumuşayıverdi.  Genç kızlığımda sivilce problemim için de severek kullandığım sabundu. Cildi kurutmuyor.  Kesinlikle tavsiye ederim.

KIRMIZI LAHANA TURŞUSU (3 GÜNDE HAZIR )

    Kırmızı lahana turşusunu çok severim. Nette gördüğüm tariflerden esinlenerek  deneme yanılma yöntemiyle kendi yaptığım tarifi paylaşmak istedim.

    Malzemeler:

•  Kırmızı lahana
•  Sirke (ben üzüm sirkesi kullandım)
•  Kaya tuzu
•  Limon tuzu
•  Su

    Yapılışı: 

    Kırmızı lahanayı salataya konulacak biçimde çok ince olmayacak şekilde kesiyoruz. Bir kaba koyarak üzerine 1 yemek kaşığı kaya tuzu koyarak ovalıyoruz yumuşaması için. Bir süre ovaladıktan sonra en az 10 dakika beklettikten sonra lahanaları kavanoza koyuyoruz. Bir kaba 1 yemek kaşığı kaya tuzu ve 1 yemek kaşığı limon tuzu koyuyoruz. Üzerine 3 çay bardağı suya 1 çay bardağı sirke ekleyip lahanaların üzerini biraz geçecek şekilde aynı düzende koyarak ayarlıyoruz. Kavanozun kapağını kapattıktan sonra çalkalayıp bir kenara kaldırıyoruz. 3 gün sonra yemeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun :)

Kavozda Domates Salçası

        Şimdi tam zamanı:) Ben ilk defa yaptım. Size de nasıl yaptığımı anlatayım.

         Ben bir kasa domatesten yaptım siz kendinize göre ayarlayın. Domatesi rendeliyoruz (dilerseniz bıçakla kabuğunu soyup domatesleri rondoya koyabilirsiniz).

         Rendelenen domatesleri büyükçe bir tencereye koyup içine zeytinyağı ve tuz atarak 20-25 dakika kaynatıyoruz. Zaman dolmasına yakın başka bir tencerede su kaynatıp içine kavanozların kapaklarını atıp kaynatıyoruz.

          Bu arada sırası gelmişken kavanozlardan bahsedeyim. Hiç kullanılmamış kavanoz veya yeni kapak aldıysanız sorun yok kullanılmış kavanoz kullanacaksanız (ifade komik oldu ama başka ifade bulamadım :) ) kapağı fazla zorlanmış olmamalı. Ben sadece kavanoz kapağının kenarından hava alacak kadar kaldırıp öyle açıyorum konserveleri. O kavanozları ve kapakları da kullandım artık şansıma diyerek. Çok şükür sorun olmadı:)

              Domates rendemiz kaynadıktan sonra kavanoza koyup kaynayan kapağı maşayla alıp kavanozu sıkıca kapatıyoruz. Bez serilmiş bir yere kavanozu ters şekilde koyuyoruz. Bir gün sonra kavanozu çevirip kapağına bakıyoruz. Kapak içeriye doğru çekildiyse işlem tamam:) Eğer çekilmediyse artık yakın zamanda buzdolabında koruyarak tüketirsiniz:) Afiyet olsun...